Gdzie zjeść w Skopje?

Gdzie zjeść w Skopje? Oto jest pytanie. A ja przychodzę z odpowiedzią na nie. Na przestrzeni ostatnich lat w Skopje bywałam regularnie i przetestowałam sporo, różnych lokali. Zarówno tych tańszych, jak i ciut droższych (ale nadal bardzo przyjaznych dla polskiego portfela). Poniżej znajdziecie listę lokali, które w 100% mogę Wam polecić.

Gdzie zjeść w Skopje? Okolice Placu Macedonii

Zacznijmy od ścisłego centrum. Czy w tej części miasta znaleźć można godne polecenia lokale? Pewnie, że tak! Dwa z nich znajdują się idealnie obok siebie. Trzeci jest od nich ciut oddalony.

Soul Kitchen – Macedonian Wine & Cuisine

Zacznijmy od restauracji, która jest chyba najbardziej fancy, ze wszystkich, jakie odwiedziłam. Soul Kitchen – Macedonian Wine & Cuisine znajduje się od strony Wardaru, przy ul. Kej 13-ti Noemvri. Z ogromnych okien lokalu widać gmach Muzeum Archeologicznego. Jak sama nazwa wskazuje, restauracja specjalizuje się w kuchni macedońskiej. Menu jest bardzo rozbudowane. Ale dzięki temu i wegetarianie, i mięsożercy znajdą tu dla siebie coś dobrego. Ja miałam przyjemność spróbować tam grillowanego, białego sera, grillowanych warzyw oraz ogromnej porcji najróżniejszych sałatek. W Soul Kitchen – Macedonian Wine & Cuisine ceny są umiarkowane. Obiad dla dwóch osób wraz z alkoholem, wodą, kawą, powinien się zamknąć w 1300-1500 MKD. Atutem lokalu jest też świetny wystrój wnętrz, dużo przestrzeni. Na minus – bardzo głośna muzyka i dużo telewizorów, których ekrany odciągają wzrok od rozmówcy, z którym siedzi się przy stole.

Dion

Bliskim sąsiadem Soul Kitchen – Macedonian Wine & Cuisine jest Dion. Restauracja ta również znajduje się przy ul. Kej 13-ti Noemvri, ale odrobinę bliżej placu Macedonii. Również i tu spróbować można kuchni macedońskiej. Menu jest bogate, ale ciut mniejsze niż w Soul Kitchen. Ceny są zbliżone. W Dion na uwagę zasługuje deska ciepłych przystawek dla dwóch osób (chipsy z cukinii, chipsy z bakłażana, sery, jogurt) oraz zapiekany z warzywami biały ser i nadziewane kajmakiem ciasto (jak na pizzę). Tu podobnie obiad dla dwóch osób (+ wino, woda itp.) zamknął się w kwocie bliskiej 1200 MKD.

Gradska Kafeana

W Gradskiej Kafeanie (ul. Maksim Gorki 18) bywaliśmy z Markiem wielokrotnie, gdy pomieszkiwaliśmy w Skopje w 2019 roku. Restaurację tę pokazali nam przyjaciele. I prawda jest taka, że głównie zaglądają tam skopijczycy. Turyści wpadają z rzadka lub wcale. Bo z zewnątrz lokal jakoś mocno nie zachęca. Ot wejście w kamienicy, które prowadzi do sporego dziedzińca. Latem daszek nad nim jest odsunięty, wpuszczając tam świeże powietrze. Ceny są bardzo, bardzo przystępne, żeby nie napisać, że śmiesznie niskie. Jedzenie pyszne. Tradycyjne smaki.

Gdzie zjeść w Skopje? Stara Čarsija i okolice

Przenieśmy się na chwilę na drugą stronę Wardaru. Stara Čarsija kryje w sobie sporo kawiarni czy lokali serwujących dania z mięsa. Cóż, typowych grillowni Wam nie polecę, bo jak wiecie od 18. roku życia jestem wegetarianką. Ale za to mogę Wam zarekomendować inne, świetne miejsca.

Pivnica Star grad

To absolutnie moje ulubione miejsce. Przede wszystkim na wieczorny wypad ze znajomymi. Serwowane jest tu bowiem doskonałe, kraftowe piwo. Na kranach jest zwykle ok. 5-6 piw. Można też zakupić piwa butelkowe (ja jednak polecam te z kranów). Pivnica Star grad ma również całkiem przyjemne menu. To właśnie tu jadłyśmy z teściową najdoskonalszy zapiekany biały ser z warzywami. Do tego frytki, piwko i… błogostan gastrofazowy zostaje osiągnięty. Muszę też dodać, że Pivnica Star grad znajduje się po sąsiedzku z cerkwią Sveti Spas oraz twierdzą. Minus? Wysokie jak na Macedonię Północną ceny. Pół litra piw to koszt między 180-250 MKD. Dania są raczej tanie.

Stara Kuḱa

Stara Kuḱa (ul. Bulevar Filip Vtori Makedonski 14) to jedna z tych restauracji, którą poleca chyba każdy przewodnik i każdy, turystyczny portal promujący Skopje. Często tego typu miejsca bywają przereklamowane lub po prostu są tak mocno nastawione na zagranicznych gości, że tracą coś ze swej autentyczności. Stara Kuḱa, mimo swej popularności, jest miejscem, gdzie naprawdę można dobrze zjeść. I to we wnętrzach tradycyjnego domu z 1836 roku, najstarszego tego typu obiektu w mieście,

Gdzie zjeść w Skopje? Poza obrębem centrum

Nie tylko w ścisłym centrum oraz w dzielnicy bazarowej znaleźć można dobre lokale. Warto również udać się odrobinę dalej, by odkryć kilka świetnych restauracji.

Da Be Da Sandwich Bar

Nasi macedońscy przyjaciele otworzyli w 2021 roku swoją knajpkę. Da Be Da Sandwich Bar (Bulevard Sveti Kliment Ohridski 29) to koncept, który opiera się na sezonowym menu, świetnych kanapkach, aromatycznej kawie, świeżo wyciskanych sokach oraz słodkościach. Jeśli do Da Be Da przyjedziecie na rowerze/hulajnodze/wrotkach itp. dostaniecie 10% zniżki na całe zamówienie. Dodatkowo, bar jest doskonałym miejscem spotkań. Ja miałam tam okazję pogadać nie tylko z Macedończykami, ale również Włochami, którzy pracują w pobliskiej Delegaturze Unii Europejskiej. W soboty odbywają się tam imprezy. Można skosztować kraftowego piwa. UWAGA! W niedzielę nieczynne.

Toto

Toto (ul. Nikola Trimpare) to kolejna restauracja, którą polecili nam przyjaciele i do której turyści zaglądają raczej sporadycznie lub wcale. Ceny są raczej z tych niskich. W menu przede wszystkich kuchnia macedońska. Porcje są spore i treściwe. Do tego doskonała rakija! Niestety nie dogrzebałam się do żadnych zdjęć stamtąd, ale uwierzcie mi na słowo -warto!

Skopski Merak

Skopski Merak (ul. Debarca 51) to kolejna restauracja, która polecana jest turystom – głównie jako miejsce do spróbowania lokalnej kuchni. Byłam tam już kilka razy i… szczerze mówiąc głównie spotykałam tam Macedończyków. Restauracja cieszy się ogromną popularnością. Praktycznie zawsze jest tam gwarno i tłoczno. Menu faktycznie opiera się na lokalnych smakach. Wybór potraw jest gigantyczny. Ich jakość jest ma mocne 7/10. Ceny normalne.

Gdzie na kawę w Skopje?

Oczywiście kawiarni jest w Skopje pod dostatkiem. Moim niedawnym odkryciem jest genialna wprost kawiarnia Leaf Cafe przy zachodnim krańcu parku miejskiego. Na jesieni można delektować się kawą w otoczeniu wspaniałych, jesiennych kolorów. Oczywiście polecam również Da Be Da Sandwich Bar oraz położoną kawałek od centrum Caffe Mambo w Parku Aerodrom. Jeśli natomiast marzy Wam się kawa po turecku, wtedy koniecznie wpadnijcie na Starą Čarsiję. Działa tam mnóstwo kawiarni i w każdej dostaniecie świetnie przygotowaną, aromatyczną kawę.

Gdzie kupić najlepsze wypieki?

Być w Skopje i nie wpaść do piekarni? To byłby grzech! Na dodatek ciężki. Piekarni sprzedających burki z różnymi nadzieniami jest w macedońskiej stolicy mnóstwo. Ja na pewno mogę polecić dwa miejsca w samym sercu miasta. A mianowicie Жито леб – dużą piekarnię przy ul. Dimitrie Čupovskiego, blisko skrzyżowania z ul. Macedonii. Zresztą na rogu, od strony deptaka jest też druga piekarnia. Obie mają świetny wybór wypieków, ceny są niskie. Do tego można zaopatrzyć się w kawę lub jogurt.